http://www.ireader.cc/index.php/study/study_01_5_detail?sn=85096&article_sn=272061
推薦者評價：★★★★★
目錄可以發現這本書以不同口味的牛肉麵做章節，這是因為每道牛肉麵在主角心中都有不同形狀的刻畫，都各自代表主角生命中的里程碑。

小巷裡，主角以父之名開了名為[有]的牛肉麵館。

香鬆海苔牛肉拌烏龍麵，是他與分居的兒子最後的羈絆。

牛肉鍋燒麵，主角曾用這碗麵激勵一個失戀的男人。

清蒸牛腩烏龍麵，紀念了當年主角與前妻的相遇。

人生何嘗不是如此，每個階段都是不同口感的領悟，每道酸甜苦辣的縮影，盡溶於濃郁的牛肉麵香氣裡。
這本書表面寫著牛肉麵的作法、主角與生命中過客的交集，裡面隻字未提標題:牛肉麵的幸福滋味，整本書看完卻能發現，正是這些麵裡藏的故事與情感，一次次給主角帶來人生的低潮、轉折、和真正的幸福。

是的看完書後我就去永康街吃了碗牛肉麵，渲染力太強了。
我看過一個節目說，一碗擔仔麵可能四十多塊就能搞定，但牛肉麵動輒一百五、一百八。因為賣牛肉麵常是辛酸的生意，一箱肉就要八千可以做個五十來碗，光牛肉的成本就快把獲利吃光，何況還沒算入麵團、湯、水電費、和店租。

但等我有點年紀後真想在寧靜的小巷裡開一間小牛肉麵館。聽盡來客們道來的一篇篇故事、幸運的話可以用我的麵溫暖一些台北這城市裡的心靈，或者像主角一樣，從一碗碗麵中聞到人生的幸福。


http://www.books.com.tw/products/0010597525

作家楊寒的《把拔的廚房食譜》，微妙地從一碗醬油拌飯開始，敘述父女倆相依相偎的生活，「就像醬油拌飯，它也有它的價值存在。沒有人可以否定我們，除非我 們自己先否定了自己。把拔想告訴妳，把拔不會再讓妳吃醬油拌飯，但我們生命當中難免會有醬油拌飯的時間，可是我們幸不幸福，取決於自己的觀點，而不是別人 的態度。」每一道食物引發父女對話，父親不知如何傳達給子女的思考，藉由食物這個美味仲介，成了生活的滋潤調味劑。許多兩代關係緊張的家庭，或許可以學習 以料理或家事的分配，作為家人間的話題，並進而對話。

http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=308918

• 定價：240元
• 優惠價：9折216元  

http://www.books.com.tw/products/0010555877